1· 微生態制劑對養殖業的意義
在動物養殖業中,“高熱病”、“綜合癥”等疾病的出現逐漸打破傳統養殖模式和觀念,人們迫切找到并建立一個新的模式,以達到自然、和諧、健康、高效的養殖要求。然而抗生素及其添加劑的危害越來越大;中藥及其提取物的高昂成本在養殖上使用已經難以為繼;疫苗技術的滯后性和免疫的不確定性,也不能保證特定疫病的完全控制,更何況非特異性疾病非常普遍。畜牧科技工作者一直致力于尋找穩定、高效、綠色、健康的微生物科技產品,而有益微生態及其發酵物的發現和使用,為人類和動物健康帶來新的契機。
微生態制劑使用特性與藥物使用特性不同之處,在于主動防御、保持健康。其原理:微生物競爭作用、酶特異性作用、益生元的原生態作用、發酵物等營養元素的不可替代性等等。菌制劑、酶制劑、肽制劑、益生元、合生元等產品的出現,標志著微生態制劑產品的進步和成熟。菌制劑加酶制劑,因為優質、高效、低廉,已經在養殖場大范圍地推廣,肽制劑技術的發展,開辟了微生物保健領域的新天地。
傳統的益生素(活性微生物:狹義的概念,包括益生菌、益生元兩個成分) 的名詞已被微生態(廣義概念,包括益生菌、益生元、促進劑等)名詞替代,但至今,微生態仍然被公認主要有兩個作用:腸道保健和免疫調節。腸道保健由于有競爭關系的存在,就會引起腸道原生態的改變,而狹義的認識是只要是微生態就能治療和預防腸炎,微生態制劑使用中常見異常效果,就不會被理解。因為微生態自身的獨特特性和作用原理,即使是質量完美的產品,在使用中也會出現一些“常識性”的“意料之外”的現象。擴大知識面,正確理解和解釋一些“異常”現象,對正確對待和使用微生態制劑,使微生態制劑廣為推廣,造福生態養殖,都有莫大裨益。
2· 實際使用中出現的“異常”現象分析
2.1 腹瀉
使用產品后,由菌群急劇調整、豬只亞健康、排毒反應、疾病潛伏暴發等原因引起。
2.1.1 使用產品后,腸道疾病更厲害,個別豬出現腹瀉現象。
(1)原因:微生態制劑沒有起到作用,腸道疾病繼續發展,個別豬只癥狀嚴重。
(2)分析:使用劑量較小,使用時正好腸道疾病處于急性發作期,產品沒有起到抑制腸道疾病的效果;
(3)建議:增加1~5 倍使用劑量,與治療腸炎的藥物同時使用,水中好補充小蘇打(0.4%~0.5%)和食鹽(0.3%~0.6%),可以起到標本兼治的作用;一般1~2 天自然痊愈,多不超過4 天,腹瀉過后體質恢復較快,不易引起僵豬、生長遲滯、產蛋率下降,母豬也比較安全。
2.1.2 沒有使用之前沒有腸道癥狀,使用之后,零星出現腸道疾病,并且腹瀉物惡臭。
(1)原因:采食量不足的豬腸道蓄積糞便較多,此現象是排泄腸道蓄積物。
(2)分析:也可以簡單實驗可以證明產品品質:5%~10%的糖鹽水加入10%的產品,密閉,30℃~40℃保溫36~96 小時,如果水質腐敗變臭,即證明產品劣質,或受到嚴重污染。
(3)建議:產品優良狀況下,加大添加劑量,可以加快健康進度。
2.1.3 母豬或將要出欄的豬出現劇烈腹瀉,一直持續1~2 周,逐漸減輕、減少。
(1)原因:正常排毒反應,排泄過后,機體健康水平提高。
(2)分析:母豬或生長速度較慢的豬,腸道蓄積宿便,不停釋放引起體質下降的有毒物質,嚴重影響健康,使機體經常處于亞健康狀態,極易引起各種疾病。在在其正常飼養和管理條件下,無法改變,此現象在母豬場和大型育肥豬場比較常見。豬只處于中等健康水平之上時使用,此種現象很少出現。豬只處于中等健康水平之下時使用,此種現象出現較多。
(3)建議:出現后排毒反應后,應加量使用產品,或再添加葡萄糖或白糖,增加產品效果,縮短反應時間,加快提升健康水平。
2.2 厭食或食少、慢食
使用產品后不但沒有增食,反而出現采食量減少。或有的前期,3~5 天明顯增加,之后減少。
(1)原因:主要原因是原發病未解決、使用劑量小、異味警覺、產品變質等。豬的特性是味覺差,嗅覺靈敏,敏感、會探究。豬場沒有使用過氣味比較大的添加劑,或飼料中一直有特殊氣味,或沒有飼喂過青草、蔬菜等青綠飼料。
(2)分析:添加產品后,豬對新的氣味比較敏感,不適應,引起警覺。
(3)建議:可以在早晨豬采食后(9~10 點)飼喂一次青草、蔬菜等青綠飼料,打消其戒心,增加其興趣。一般2 周左右即可習慣并喜歡有特殊氣味的產品。
2.3 糞便干燥
(1)原因:使用劑量較小,引起過度消化吸收。或飲水量減少。
(2)分析:飼料膳食纖維和粗纖維較少,飲水量少,飼料能量較高等原因。
(3)建議:增加產品使用劑量,連續2~3 天飼喂2~3 次青草、蔬菜等青綠飼料,或添加生石膏1%和麥麩5%~15%(增加粗纖維),增加飲水量。
2.4 體重增速不明顯
按照說明添加,豬只采食量和體重增加一直不明顯。
(1) 原因:飼料營養太差、豬只不健康、產品質量不行等等。
(2)分析:豬只不健康,采食量上不去,飼料營養水平低,產品添加量小,或添加量不足以改變豬只的健康狀況。飼料營養是增重要素,只有良好的飼料營養基礎,強化營養的微生態添加劑才能夠錦上添花,“巧婦難為無米之炊”,微生態是“巧婦”,飼料才是“米”,好的結果要有相應促成因素。
(3)建議:添加驅蟲藥、強力霉素或土霉素等治療性藥物,連用1 周,同時增加本品添加量2~3 倍,嚴重亞健康的,短期使用增加本品添加量5~10 倍。
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